Longdrink
Americano
Longdrink · Klassiker · Aperitif
Zutaten
- 3 cl Campari
- 3 cl roter Wermut
- Soda zum Auffüllen
- Eiswürfel
Zubereitung
- Tumbler mit Eiswürfeln füllen.
- Campari und Wermut ins Glas geben.
- Mit Soda auffüllen.
- Kurz umrühren und mit Orangenzeste servieren.
Der Americano ist im Grunde der leichtere Negroni – ohne Gin, mit mehr Luft. Er wirkt entspannter, weniger kantig, aber behält die typische Bitterkeit.
Mit Soda bekommt der Drink eine gewisse Transparenz. Er ist ideal, wenn man etwas Komplexes möchte, das trotzdem leicht bleibt.
Perfekt als früher Aperitif oder wenn man Lust auf Bitterkeit hat, ohne gleich voll einzusteigen.