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Negroni
Cocktail

Negroni

Cocktail · Klassiker · Aperitif

Zutaten

  • 3 cl Gin
  • 3 cl Campari
  • 3 cl roter Wermut
  • Eiswürfel

Zubereitung

  1. Ein Rührglas mit Eis füllen.
  2. Gin, Campari und Wermut zugeben und 15–20 Sekunden kalt rühren.
  3. In einen Tumbler auf einen großen Eiswürfel abseihen.
  4. Mit Orangenzeste aromatisieren.
Glas
Tumbler
Garnitur
Orangenzeste
Spirituose
Gin, Campari, Wermut
Geschmack
bitter
Format
Klassiker
Anlass
Aperitif

Der Negroni ist ein Statement: bitter, klar und kompromisslos. Wenn er sitzt, wirkt er fast schon „aufgeräumt“.

Er ist perfekt als Auftakt in den Abend – nicht zu süß, nicht zu verspielt. Mehr „Aperitif mit Kante“ als klassischer Cocktail.

Kleine Stellschraube: Wermut macht viel aus. Wenn du einen etwas weicheren Negroni willst, nimm einen runden, vanilligeren Wermut.